Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico 0,75 L PLANETA

Der Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli stellt die Quintessenz dieses edlen Weines dar. Er stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der Weinberge, die das schöne und einzigartige Anwesen von Dorilli umgeben, benannt nach dem nahe gelegenen Fluss Dirillo, dem legendären Landeplatz des tapferen Aeneas. Ein feiner und eleganter Ausdruck, das Ergebnis der Vereinigung des edlen Nero d'Avola mit dem Frappato di Vittoria, einer hybläischen Rebe par excellence, die leicht von der Reifung im Holz gezeichnet ist.

Eine limitierte Produktion für diejenigen, die kleine italienische Appellationen lieben, Zeugnisse der Einzigartigkeit des Landes und der Geschichte von Planeta.

Hervorragend zu gebratenen Schweinerippchen, gut gewürzt und gepfeffert. Seine herzhafte Komplexität passt gut zu fettem Fisch vom Meeresboden, der in Eintöpfen gekocht wird, und geht sogar so weit, dass er Kombinationen mit würzigem Fisch mit asiatischem Touch unterstützt.