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- Artikel-Nr.: 12001
Castelforte Amarone ist die Frucht des Absterbens von Corvina- und Rondinella-Trauben. Eine langsame Gärung und Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 18 Monate verleihen diesem Wein Fülle am Körper und eine tiefe Granatfarbe mit einem komplexen Bouquet von Zimt, Kirschmarmelade, Frucht in Alkohol und Walnuss, die am Gaumen einen Geschmack von Schwarzkirsche zeigen , würzige Noten von Vanille und Kaffee im Abgang. Er passt perfekt zu ersten Gängen mit Saucen, die mit Trüffeln, Hasen oder Wild zubereitet werden, und zu gegrilltem rotem Fleisch, geschmortem und langem Käse.
Herkunftsland | Italien |
Region | Venezien |
Produzent | Cantine Riondo Via Cappuccini 6 Monteforte d'Alpone (VR) ITALIA |
Rebsorte | Corvina, Rondinella, Corvinone und andere Rebsorten |
Beschreibung | DOC e G |
Weinart | Rotwein |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 15% vol. |
Allergene | Enthält SULFITE. |
Trinktemperatur | 18 - 20 °C |