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- Artikel-Nr.: 5646
Mais-Stärke eignet sich besonder gut zum Backen von Kuchen, Torten, Biskuit und Gebäck. Besonders feinporige und mürbere Gebäckarten werden mit Mais-Stärke hergestellt. Stärke, die aus Mais gewonnen wird, ist in der Regel glutenfrei und laktosefrei. Somit kann sie als kostengünstige Variante von Menschen zum Backen genutzt werden, die von Allergien betroffen sind oder an der Laktoseunverträglichkeit leiden.
Herkunftsland | Italien |
Produzent | Cleca S.p.A. Viale Dante, 30 |
Allergene | Glutenfrei |
Hinweise | Kühl und trocken lagern. |
Menge | 180 g |
Nährwerte pro 100 g:
Energie | 1479 kJ / 353 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g <0,1 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 87 g |
Eiweiß | <0,1 g |
Salz | <0,1 g |
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