Birra IPA Artigianale 0,75L MASTRI BIRRAI UMBRI

Die IPA der Mastri Birrai Umbri wird nach dem Rezept des traditionellen englischen Stils hergestellt, unter Verwendung der besten hellen und bernsteinfarbenen Malze, Hefe für obergärige Biere und aromatischen Hopfen. Die bernsteinfarbene Farbe mit kupfernen Reflexen ist intensiv und trüb, der Schaum ist weiß, cremig und persistent. Das Aroma ist geprägt von der Intensität des Hopfens, mit zitronigen und harzigen Noten, die aus der Dry-Hopping-Technik mit amerikanischen und neuseeländischen Sorten stammen. Der Geschmack zeichnet sich durch eine ausgeprägte Bitterkeit aus, die durch die süßen Noten der verwendeten Spezialmalze ausgeglichen wird; der Nachgeschmack ist trocken, mit fruchtigen Noten.